Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое с ароматными «крышечками»

Жаркое с ароматными «крышечками» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
1281
Добавить в любимое...
1 час 50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины300граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • перец сладкий3штуки
  • лук репчатый1головка
  • брокколи200граммов
  • капуста цветная200граммов
  • кукуруза консервированная1/2стакана
  • сливки200граммов
  • соус соевый2ст. ложки
  • перец острыйпо вкусу
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • вода1/2стакана
  • масло растительное1ст. ложка
  • желток1штука
  • семена кунжута1ч. ложка
  • Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5стакана
  • дрожжи быстродействующие1/2ч. ложки
  • сахар1/2ч. ложки
  • розмарин1ч. ложка
  • кинза1ч. ложка
  • чабрец1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку смешайте с дрожжами, сахаром и солью, постепенно влейте воду и замесите мягкое тесто. Добавьте масло, тщательно перемешайте. Всыпьте зелень, тесто снова перемешайте и поставьте в теплое место для расстойки на 30 минут.

    Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные полукольцами сладкий перец и лук, жарьте еще 7 минут.

    Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия, уложите в горшочки, посолите, посыпьте мускатным орехом. Сверху уложите мясо с луком и сладким перцем, посыпьте его зернами кукурузы.

    Сливки с соевым соусом доведите до кипения, поперчите.

    Тесто разделайте на жгуты, сплетите из них косички.

    Мясо с овощами залейте приготовленным сливочным соусом, сверху разложите косички из теста, свернув их в виде спирали. Тесто смажьте яичным желтком и посыпьте семенами кунжута. Горшочки поставьте в холодную духовку, нагрейте ее до 180 °С и готовьте жаркое 50–60 минут.

    Подавайте со свежими овощами и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
15 августа 2014
вкусно
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!