Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Глазированная свинина

Глазированная свинина Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1452
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 40 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка900граммов
  • гвоздика2ст. ложки
  • пудра сахарная1ст. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • яблоки кислые2штуки
  • чернослив100граммов
  • квас100граммов
  • сливки50граммов
  • крахмал картофельный2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Свинину посолите, поперчите. На поверхности мяса острым ножом сделайте неглубокие надрезы в виде сетки. В каждый квадратик воткните по 1 бутону гвоздики. Мясо посыпьте тонким слоем сахарной пудры, уложите на противень, смазанный маслом, и запекайте 40–50 минут при 230 °С.

    2. Добавьте нарезанные дольками яблоки и предварительно замоченный чернослив и запекайте мясо еще 30 минут.

    3. Мясо и фрукты переложите в другую посуду. Оставшийся на противне сок процедите, добавьте квас, сливки, прокипятите их и при постоянном помешивании введите крахмал, не допуская образования комков. Соус доведите до кипения, посолите.

    4. Перед подачей мясо с фруктами прогрейте в приготовленном соусе. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!