Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты гриль с кинзой и тмином

Котлеты гриль с кинзой и тмином Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1471
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина800граммов
  • масло сливочное80граммов
  • лук репчатый1штука
  • масло растительное2ст. ложки
  • кинза рубленая2ст. ложки
  • семена тмина1ч. ложка
  • перец розовый1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Головку лука разрежьте на 4 части, натрите на мелкой терке. Добавьте растительное масло, зелень, тмин, соль и молотый перец и взбейте.

    2. Баранину (корейку на кости) разрежьте по ширине кости на 4 котлеты, зачистите косточки от пленок, мякоть слегка отбейте. Смажьте котлеты пряной смесью и маринуйте на холоде не менее 2 часов.

    3. С маринованных котлет удалите остатки маринада. Уложите котлеты на хорошо разогретую крышку барбекю или на решетку, жарьте до готовности — пока вытекающий сок не станет прозрачным.

    4. Сливочное масло перемешайте с розовым перцем горошком и положите при подаче на котлеты. На гарнир подайте пикули. ¤

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!