Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кебаб гриль из говядины

Кебаб гриль из говядины Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1227
Добавить в любимое...
2 часа 40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вырезка говядины1.8килограмма
  • бульон говяжий1стакан
  • соус вустерширский1/2ст. ложки
  • сок лайма2ст. ложки
  • мед1ст. ложка
  • лук зеленый рубленый2ст. ложки
  • чеснок рубленый2ч. ложки
  • имбирь молотый1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо нарежьте длинными тонкими ломтиками.

    2. Для маринада бульон смешайте с вустерширским соусом, лаймовым соком, медом, луком, чесноком и имбирем.

    3. Мясо залейте маринадом и выдержите в холодильнике 2 часа, переворачивая время от времени.

    4. Мясо выньте из маринада, обсушите на салфетке и нанижите на шампуры, складывая ломтики гармошкой. Маринад сохраните.

    5. Жарьте мясо на гриле на сильном огне, перевернув один раз: для кебаба «с кровью» — по 2 минуты с каждой стороны, для среднепрожаренных — по 4 минуты, для хорошо прожаренных – по 5 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!