Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суфле из рубленого мяса

Суфле из рубленого мяса Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.62 из 5
Всего оценок: 5
2845
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятина мякоть250граммов
  • хлеб пшеничный1ломтик
  • кукуруза консервированная1ст. ложка
  • перец сладкий1/2штуки
  • молоко1/2стакана
  • яйца2штуки
  • мускатный орех молотый1/4ч. ложки
  • масло сливочное1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Хлеб без корочки замочите в молоке. Затем отожмите.

    Телятину пропустите через мясорубку, добавьте замоченный хлеб и пропустите еще раз. В фарш добавьте рубленый сладкий перец и кукурузу, оставшееся от замачивания хлеба молоко и яичные желтки. Массу приправьте мускатным орехом, посолите, поперчите и перемешайте.

    Яичные белки взбейте до устойчивой пены и введите в фарш.

    Выложите приготовленную массу в, смазанные маслом формочки и варите на пару до готовности.

    При подаче полейте суфле растопленным сливочным маслом. Гарнируйте отварными овощами. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.62
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
26 августа 2013
А не слишком много масла? На мой взгляд, если в мультиварке приготовить- и так пальчики оближешь!
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!