Овощное рагу с грибами
Купить фото на фотобанке
4135
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 23.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26482 (Испанская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы200граммов
- масло растительное1ст. ложка
- лук репчатый1штука
- корень сельдерея1/2штуки
- морковь200граммов
- картофель2штуки
- яблоки1штука
- помидоры2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- шафран1щепотка
- базилик сушеный1/2ч. ложки
- сметана1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Лук и корень сельдерея мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле. Грибы отварите в течение15–20 минут.
2. Морковь и картофель нарежьте кубиками, залейте горячей водой, посолите и варите до готовности.
3. Помидоры разрежьте на 4 части. Яблоко очистите и нарежьте дольками.
4. К луку с сельдереем положите вареные овощи, яблоко и грибы, посолите, поперчите, добавьте шафран, базилик и тушите под крышкой еще 15 минут.
5. Готовое рагу разложите по тарелкам и полейте сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
25 июня 2012
Думаю, это очень вкусно! Беру на заметку!
+6
0
11 марта 2015
Вкусно. Если яблоки не добавлять. Ну это моё мнение.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
