Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Писто (овощи тушеные по-испански)

Писто (овощи тушеные по-испански) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
5646
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цукини2штуки
  • баклажаны2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • лук репчатый1штука
  • чеснок2зубчика
  • помидоры4штуки
  • масло оливковое50граммов
  • базилик1пучок
  • яйца вареные2штуки
  • паприка молотая1ч. ложка
  • семена тмина молотые1/2ч. ложки
  • гвоздика молотая1/4ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Цуккини, баклажаны, помидоры и лук нарежьте крупными кубиками, лук – полукольцами, сладкий перец – полосками, чеснок мелко порубите. 
    2. Разогрейте масло, обжарьте лук и, как только он станет прозрачным, положите цуккини, баклажаны и жарьте, помешивая, до полуготовности овощей. Положите перец, жарьте еще 7 минут, затем добавьте помидоры, чеснок и пряности. Тушите овощи до готовности, накрыв сотейник крышкой. 
    3. Писто подавайте как горячим, так и холодным, посыпав рубленым базиликом, сверху уложите вареные яйца, нарезанные дольками. К горячему писто хорошо подать гренки из пшеничного хлеба.
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 4
Комментарии (2):
15 мая 2012
Обычное рагу. Все мы тушем такое по осени... вкуснота! А испанские тут яйца, видимо (каламбурчик хи-хи-хи...)
15 марта 2015 ответ на laragazza
laragazza, может стоит обратить внимание на сочетание специй и наличие базилика? Отсюда и Испания, видимо.
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!