Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощная сковорода с яичницей

Участник конкурса
Рецепт месяца
Овощная сковорода с яичницей
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2332
У 2 пользователей
в любимом
2
15 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук1штука
  • сало свиное100граммов
  • перец сладкий1штука
  • капуста пекинская150граммов
  • картофель вареный5штук
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • приправа чилипо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • яйца4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 1
    Сало нарезаем ломтиками. Кто не имеет этого волшебного ингредиента, можно использовать бекон.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 2
    Лук режем продольной соломкой.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 3
    Пекинскую капусту крупно рубим.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 4
    Желтый болгарский перец нарезаем крупной соломкой.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 5
    Сало отправляем на подогретую сковороду и выплавляем жир до прозрачности сала. Немного наливаем в сковороду растительного масла.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 6
    Добавляем лук и жарим до прозрачности на среднем огне.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 7
    В ту же сковороду отправляем перец и жарим, периодически помешивая, еще 2 минуты.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 8
    Добавляем в сковороду пекинскую капусту и перемешиваем ее содержимое.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 9
    Предварительно отваренный до готовности картофель режем крупными кубиками.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 10
    Отправляем в сковороду с овощами и жарим до румяной корочки. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Я добавляла сухую смесь для аджики, она придает остроту и пикантность блюду. Можно приправить молотым красным перцем чили или своей любимой приправой.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 11
    В отдельной сковороде готовим яичницу "глазунью".
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Овощная сковорода с яичницей. Шаг 12
    Выкладываем на порционную тарелку подушку из овощей, на которую усаживаем готовую яичницу "глазунью".
    Подаем сразу же к столу.
    Приятного аппетита!
  • овощи сковорода капуста пекинка завтрак
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 2
Комментарии (21):
22 сентября 2014
Вкусно, быстро, питательно !
22 сентября 2014 ответ на Алла
Алла, это точно! А пикинка дает такую приятную нотку, что все просят добавки! ;)
22 сентября 2014
Спасибо, очень вкусненько получилось! Только что на завтрак мужу делала)
22 сентября 2014
Ира, сальца не пожелела, я как представила, как оно "красиво" шкварчит на сковородке, у меня аж слюни побежали... хороша сковорода!!
22 сентября 2014 ответ на Светлана Графская
Светлана Графская, я очень рада, что мужу понравилась моя идея со сковородочкой! Готовьте в удовольствие! ;)
22 сентября 2014 ответ на Наталья
Stream, Наталочка, у нас же этого добра тут (в Украине)... так что не пожалела, конечно! Шкварчало - не то слово!
С удовольствием бы и тебя угостила! ;)
23 сентября 2014
Для моего мужа рецепт то что надо!!!, сама я сало к сожалению не люблю.
23 сентября 2014 ответ на Василина Громова
Василина Громова, это таки мужской вариант завтрака, так что готовьте ему с салом на здоровье! А себе с беконом ;)
24 сентября 2014 ответ на Ирина
Ирина, точно-точно)))
24 сентября 2014
Ириша, замечательное блюдо
24 сентября 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, спасибо, дорогая! ;)
25 сентября 2014
Как вкусно и ароматно должно быть на сале!
25 сентября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, ага... это придает особый колорит блюду!
26 сентября 2014
ПОЗДРАВЛЯЮ С ТОП-5, прикольная номинация, (если не видела, то на главное странице в правом верхнем углу)
26 сентября 2014
и почему все вкусное, такое калорийное((((((
02 октября 2014 ответ на Наталья
Stream, спасибо за поздравления! На самом деле не видела, но если ты говоришь, то так и было! ;)
И что я такая не внимательная.... (ворчу.....)
02 октября 2014 ответ на Настенька24
Настенька24, это правда жизни! Но иногда и такую сковороду можно себе позволить с утра перед активным денечком! ;)
02 октября 2014 ответ на Ирина
Ирина, да, было, я видела, точно, сейчас то другая неделя и топы другие.
02 октября 2014
Я поняла.... теперь буду обращать внимание! ;)
27 октября 2014
Как вкусно
06 июля 2015
с утра самое оно!
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!