Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капуста "Деревенская"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Капуста "Деревенская"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
5053
У 7 пользователей
в любимом
7
1 час
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная1килограмм
  • говядина мякоть500граммов
  • ветчина200граммов
  • лук репчатый3-4штуки
  • масло топленое2-3ст. ложки
  • шампиньоны200граммов
  • сметана густая2стакана
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сыр250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 1
    Свежую капусту очистить от грязных листиков и ненужных листочков.вымыть.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 2
    Кастрюлю с водой ставим на газ и доводим до кипения. Подсаливаем. У капусты вырезаем кочерыжку. Качан аккуратно ложим в кипящую воду и варим 20-25 минут(как на голубцы).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 3
    Затем аккуратно достаем капусту и ложим ее в друшлак,чтоб она стекла.После того как капуста стечет и немного поостынет отделить листочки.Утолщенные стебельки отбить молоточком.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 4
    Вареную капусту нарезаем вот такими пластинками
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 5
    Лук почистить от кожуры. Помыть. Измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 6
    Яйца сварить в крутую. Остудить. Почистить,вымыть и порезать.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 7
    Шампиньоны промыть. Отпустить в кипящую подсоленую воду и варить 25 минут.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 8
    Готовые грибы вынуть. Слегка остудить и нарезать небольшими ломтиками.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 9
    Мясо говядины очистить отжилок и пленочек.Вымыть. Порезать на небольшие кусочки.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 10
    Ветчину порезать кубиками.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 11
    Мясо вместе с ветчиной пропустить через мясорубку. Посолить,поперчить.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 12
    Получившийся фарш смешать с луком яйцами и шампиньонами.Все хорошо перемешать.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Капуста "Деревенская". Шаг 13
    В смазанный противень положить слой капусты,на нее мясо-грибной фарш,СНОВА КАПУСТУ И ТАК НЕСКОЛЬКО РАЗ.(верхним слоем должна быть капуста) Залить сметаной сверху засыпать сыром.Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 60 минут
  • запеченная духовка капуста говядина
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 3
Комментарии (12):
27 октября 2014
Вкуснятина, спасибо
27 октября 2014 ответ на Николай
Николай, всегда пожалуйста
27 октября 2014
я думаю что вкусно
28 октября 2014
Красиво!
29 октября 2014
Капуста да с мясом - хорошее сочетание!
29 октября 2014
классный рецепт
30 октября 2014
Очень трудоемко, но видимо вкусный результат получается.
Гость
04 ноября 2014
ложим - нет такого слова, и друшлак - дуршлак
28 июня 2016 ответ на Гость
Гость, если уж точно то Дуршла́г
28 июня 2016
Наверное очень вкусно!!! При таком количестве ингредиентов не может получиться по другому.
Лиза
28 июня 2016 ответ на Лев
Лев, вам зачёт! А остальные "умники" насмешили!
29 июня 2016 ответ на Лиза
Лиза, спасибо
Домохозяйка
13.11.2019 в 02:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!