ПАСТА ПЕСТО
2629
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 10.04.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макароны400граммов
- помидоры вяленые100граммов
- руккола50граммов
- базилик50граммов
- зелень петрушки15граммов
- горошек зеленый120граммов
- орехи кедровые40граммов
- чеснок3зубчика
- сок лимонный70миллилитров
- масло оливковое60миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Приступим к делу. Самое главное это приготовить соус. Начнем все по порядку.
1. Наполнить крупный сотейник на ¾ водой, посолить и довести до кипения.
2. Тем временем приготовить песто, взбив в блендере базилик, петрушку, горошек, чеснок, орехи, сок лимона и соль, добавляя в процессе оливковое масло. Продолжать взбивать, пока масса не станет нежной и однородной.
3. Попробовать и приправить по вкусу солью, лимонный соком и горошком (для более сладкого привкуса).
4. Далее добавить пасту в кипящую воду и готовить согласно инструкциям на упаковке. Слить воду, как только паста будет аль денте, и отставить в сторону.
5. Разогреть крупную сковороду на среднем огне. Добавить масло, чеснок и томаты. Жарить 1-2 минуты, или пока чеснок не станет ароматнее, но еще не подрумянится.
6. Снять с огня, добавить пасту и перемешать.
7. Переложить массу в миску и добавить ¾ песто и рукколы. Перемешать.
Как видишь приготовить пасту проще простого. Именно благодаря простоте приготовления и отменному вкусу это блюдо так популярно во всем мире! Оставляй свои рецепты и комментарии под этим видео. До новых встреч, адьйо!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
