Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны, запеченные с овощами под сметанным соусом

Рейтинг: 4.68 из 5
Всего оценок: 12
2910
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны3штуки
  • помидоры2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • картофель2штуки
  • лук1штука
  • чеснок5зубчиков
  • сметана200граммов
  • майонез2ст. ложки
  • сыр100граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны, запеченные с овощами под сметанным соусом. Шаг 1
    Режем лук, картофель, помидоры и перец колечками. Баклажаны разрезаем вдоль (но не до конца), чтобы получился как бы веер.

    Готовим соус. Чеснок выдавливаем через пресс (можно мелко порезать), сыр трем на терке. Смешиваем сметану, майонез, чеснок и натертый сыр. Солим хорошо. Все перемешиваем. Соус должен быть слегка пересоленный.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны, запеченные с овощами под сметанным соусом. Шаг 2
    Выкладываем овощи в блюдо. Смотрите, как я это делаю, на видео (всего одна минутка!). Овощи я не солю:
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны, запеченные с овощами под сметанным соусом. Шаг 3
    Заливаем соусом и ставим в духовку на 40 - 60 минут. Я готовила 40 минут при 180˚C. Но смотрите по своей духовке!
    Вначале я слегка "подрумянила" корочку, затем накрыла фольгой.
    Готовое блюдо посыпала зеленью.
    Очень вкусно и очень ароматно! В холодном виде мне даже больше нравится!
  • баклажаны баклажаны запеченные
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.68
голосов: 12
Уже поделились: 4
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
17.11.2019 в 17:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!