Пепероната
Купить фото на фотобанке
2691
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20108 (Здоровая пища)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сладкий перец красный - 2 шт.
сладкий перец желтый - 2 шт.
картофель - 450 г
луковица - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
помидоры - 400 г
кабачки небольшие - 2 шт.
маслины без косточек - 50 г
базилик - 3 веточки
молотый черный перец
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовьте перцы, разрезав их вдоль пополам и удалив семена, плодоножки и мембраны. Нарежьте перец полосками. Картофель нарежьте крупными кубиками. Нарежьте лук дольками.
Лук жарьте на масле до подрумянивания.
Добавьте перец, картофель, рубленые помидоры; кабачки, нарезанные кубиками; маслины, разрезанные на 4 части, и 4 листика базилика. Посолите, поперчите.
Перемешайте, накройте крышкой и тушите до размягчения овощей.
При подаче оформите базиликом. Отдельно подайте хлебцы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 августа 2006
Обыкновенное блюдо, на 4
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
