Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пудинг овощной с грибами

Пудинг овощной с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
1866
Добавить в любимое...
1 час 40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Технология: Для мультиварки
  • Рецепт добавлен: 21.02.2014
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 22066 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь1штука
  • капуста цветная150граммов
  • горошек зеленый100граммов
  • лук репчатый1штука
  • лисички150граммов
  • вода160миллилитров
  • рис60граммов
  • зелень укропа рубленая2веточки
  • масло растительное4ст. ложки
  • яйца2штуки
  • сыр твердый тертый6ст. ложек
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • зелень петрушки4веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • молоко2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь и корень сельдерея натрите на терке. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.

    Морковь, корень сельдерея, лук, цветную капусту, зеленый горошек грибы положите в чашу мльтиварки, добавьте масло, воду, рис и соль. Выберите режим «Тушение», нажмите кнопку «Старт».

    После сигнала об окончании приготовления, откройте крышку, посыпьте рубленой зеленью, посолите и поперчите. Остудите.

    Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, слегка охладите и разведите молоком. В чашу мультиварки залейте смесь молока с мукой, посолите, поперчите, выберите режим «Варкар», установите время на 15 минут и высокую температуру, нажмите кнопку «Старт». После сигнала об окончании приготовления, откройте крышку. Соус слегка остудите.

    Овощную массу соедините с молочным соусом, яичными желтками, тертым сыром и перемешайте.

    Яичные белки взбейте блендером со щепоткой соли в устойчивую пену и аккуратно введите в овощную массу.

    Овощную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки.

    В чашу мультиварки налейте два мерных стаканчика воды и установите решетку для приготовления на пару. Вода должна доходить до середины решетки, сверху установите формы. Выберите режим «Пароварка», установите время на 30 минут и высокую температуру, нажмите «Старт».

    Подавайте пудинг полив сметаной или кетчупом оформив зеленью. 

       

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
11 марта 2014
Здорово
20 декабря 2014
супер!
07 января 2015
аппетитно выглядит.
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!