Маринованные овощи жареные
Купить фото на фотобанке
5779
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22805 (Пикник)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны3штуки
- кабачки3штуки
- грибы6штук
- перец сладкий2штуки
- масло оливковое3ст. ложки
- сок лимонный3ст. ложки
- зелень базилика1ст. ложка
- чеснок2зубчика
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
Перец очистите от семян, перегородок и нарежьте крупными кусочками, кабачки — кружочками, у грибов отрежьте ножки.
Для маринада смешайте масло, лимонный сок, базилик и рубленый чеснок. Залейте грибы и овощи маринадом, выдержите на холоде 1 час.
Жарьте овощи и грибы на горячей решетке барбекю по 2 минуты с каждой стороны.
При подаче посыпьте зеленью. Отдельно можно подать кетчуп или соус чатни.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 августа 2014
я согласная что это настоящее блюдо для пикника!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
