Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованное овощное ассорти

Маринованное овощное ассорти Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3784
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 09.11.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23453 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цукини250граммов
  • перец сладкий3штуки
  • лук репчатый2головки
  • фенхель1головка
  • отвар овощной1/2стакана
  • масло оливковое1/2стакана
  • уксус бальзамический2ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая1ч. ложка
  • сок лимонный4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Перец нашинкуйте, обжарьте на части масла, влейте уксус.

    Отвар доведите до кипения, добавьте фенхель, нарезанный полосками, ½ лимонного сока, зелень и припускайте 15 минут, влейте 4 столовые ложки масла, посолите, поперчите.

    Цуккини нарежьте брусочками, лук порубите, соедините и обжарьте на части масла.

    Для маринада оставшийся лимонный сок смешайте с 2 столовыми ложками масла, посолите, поперчите, взбейте.

    Овощи выложите на блюдо, полейте маринадом и охлаждайте 2 часа.

    Перед подачей посыпьте зеленью.

    Маринованное овощное ассорти - прекрасный гарнир к блюду "Кнели из кальмаров" 

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!