Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из баклажанов с мясом и рисом

Рулетики из баклажанов с мясом и рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
3686
У 4 пользователей
в любимом
4
40 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Технология: Для мультиварки
  • Рецепт добавлен: 08.07.2014
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 25286 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны2штуки
  • фарш мясной100граммов
  • рис отварной4ст. ложки
  • лук зеленый рубленый2ст. ложки
  • маслины без косточек6штук
  • чеснок2зубчика
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • кинза1пучок
  • уксус бальзамический2ч. ложки
  • томатная паста1ст. ложка
  • вино белое сухое1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинками, посолите, выдержите 10 минут. Затем промойте под проточной водой.

    Фарш смешайте с рисом, рубленым луком, мелко нарезанными маслинами, измельченным чесноком и сыром. Смесь посолите, поперчите, добавьте немного рубленой кинзы, перемешайте.

    Выложите начинку на ломтики баклажанов, начиная с более широкого конца, сверните рулетики, скрепите деревянными шпажками. Уложите рулетики в силиконовую форму. Установите форму в чашу мультиварки.

    Уксус смешайте с томатной пастой, вином  и ½  мерного стакана воды. Залейте полученной смесью рулетики. Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Духовка» (или «Выпечка»), установите время 30 минут и среднюю температуру, нажмите кнопку «Старт».

    Готовые рулетики выложите на блюдо, полейте полученным соусом и посыпьте рубленой кинзой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 6
Комментарии (4):
11 августа 2014
очень вкусный рецептик, спасибо!
12 августа 2014
хороший рецепт
18 августа 2014
ооооооооооооооочень
07 января 2015
Шикарнo
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!