Перец фаршированный грибами
Купить фото на фотобанке
4583
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 25.09.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26060 (Традиции русского поварского искусства)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий4штуки
- помидоры консервированые в собственном соку450граммов
- масло оливковое3ст. ложки
- лук репчатый1головка
- чеснок2-3зубчика
- томатная паста2ст. ложки
- грибы50граммов
- масло растительное1ст. ложка
- орехи кедровые50граммов
- зелень1ст. ложка
- маслины без косточек50граммов
- сыр50граммов
- сахар1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Перец разрежьте вдоль пополам, ошпарьте.
Для соуса обжарьте на масле мелко рубленые лук и чеснок, добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, сахар, соль и перец, тушите 15-20 минут.
Для фарша грибы порубите, обжарьте на растительном масле, соедините с приготовленным соусом, орехами, зеленью и нарезанными маслинами.
Половинки перца уложите в форму срезом вверх, наполните приготовленным фаршем, посыпьте сыром. Запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче перец выложите на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
*все фломастеры разные)))