Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Перец, фаршированный овощами по-болгарски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
4131
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Национальная кухня: Болгарская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 26490 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сладкий перец красный - 12 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 6 шт.
    чеснок - 1 головка
    рис - 1 стакан
    зелень петрушки - 1 пучок
    оливковое масло - 1/2 стакана
    перец черный молотый , соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У перцев вырежьте плодоножки, удалите семена и перегородки.

    Для фарша лук мелко порубите, чеснок крупно нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук на масле до прозрачности, добавьте чеснок и морковь,

    жарьте еще несколько минут. Всыпьте рис, мелко нарезанную петрушку, посолите, поперчите, влейте стакан воды и готовьте на слабом огне, пока рис полностью не впитает жидкость, охладите.

    Приготовленным фаршем заполните перец, уложите его на противень, смазанный маслом, запекайте 35–40 минут при 200 °С. Подавайте, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Alexandra
11 августа 2009
Очень вкусно получилось, только я ещё грибов туда добавила и томатнои пасты.
Серенити
25 августа 2010
Не плохой рецептик, вкусно получилось только я добавила в морковку с луком и томатный сок. Рис очень хорошо получился рассыпчатым.
03 января 2015
Вкууусно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!