Картофельные ватрушки
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30041 (Детское питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель240граммов
- мука пшеничная8граммов
- яйца1/2штуки
- масло сливочное8граммов
- сольпо вкусу
- творог50граммов
- яйца1/4штуки
- сахар5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, отвар слить и обсушить на плите. Картофель протереть в горячем виде. Затем слегка охладить, добавить муку, сырое яйцо и тщательно вымешать.
Приготовить фарш: творог смешать с яйцом и сахаром. Картофельную массу сформовать в виде шариков, сделать в центре углубления и заполнить творожной массой. Сформованные ватрушки выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке при температуре 200–230°С в течение 10–15 минут.
Подавать на стол можно со сметаной, молоком, маслом.
Выход: 260 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 февраля 2011
Очень вкусненько! Только вот как-то не очень сытно
+1
0