Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулеты из кабачков

Рулеты из кабачков Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1938
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Автор
Юля
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1штука
  • молоко200миллилитров
  • горчица готовая2ст. ложки
  • баклажаны1штука
  • лук1штука
  • морковь1штука
  • крахмал1ст. ложка
  • зелень базиликапо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кабачок нарезать тонкими продольными пластинами. Молоко вскипятить, добавить горчицу и перемешать. Опустить пластины кабачка в смесь горячего молока с горчицей, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока не остынет.

    Подготовить начинку: баклажан нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой. Зелень измельчить. Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 4 минут, добавить баклажан, посолить, поперчить и готовить 7 минут. Добавить в сковороду крахмал, перемешать и снять с огня.

    Пластины кабачка вынуть из молока и обсушить на бумажной салфетке. Выложить начинку на пластины и присыпать зеленью. Свернуть пластины рулетом.

    При желании рулеты можно чуть-чуть запечь в духовке.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!