Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Базелла

Базелла Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2133
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 15 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 30570 (Только для своих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый2головки
  • чеснок5зубчиков
  • морковь5штук
  • горошек зеленый2стакана
  • картофель5-6штук
  • помидоры6штук
  • перец чили1штука
  • кубики бульонные1штука
  • масло растительное4ст. ложки
  • масло сливочное80граммов
  • рис200граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, слегка обжарьте на масле. Добавьте нарезанную кубиками (1*1 см) морковь, жарьте, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне. Добавьте горох, жарьте еще 2-3 минуты.

    Картофель нарежьте кубиками со стороной 2 см, добавьте к овощам и обжаривайте 2-3 минуты. Влейте столько воды, чтобы она слегка покрыла овощи, тушите на слабом огне 15 минут.

    помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, добавьте к овощам вместе со стручком чили и раскрошенным бульонным кубиком. При необходимости овощи посолите и поперчите. Тушите еще 10-15 минут на слабом огне, чили удалите.

    Сварите рассыпчатый рис, заправьте его сливочным маслом.

    При подаче на блюдо выложите рис, сверху — овощи вместе с соусом, образовавшимся при тушении.

    см. также книгу «Меню для гостей»

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
19 мая 2011
Вкусно, на 5
28 сентября 2012
Зеленый горошек можно брать свежий или замороженный. Подойдет и смесь горошка с морковью. Кроме того, это блюдо можно готовить с мясом. Для этого мясо (400 г) нарежьте брусочками, обжарьте до мягкости. Далее все, как описано в рецепте.
02 сентября 2014
не плохо
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!