Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фондю с баклажанами и цуккини

Фондю с баклажанами и цуккини Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1296
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31117 (Время фондю)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны100граммов
  • цукини100граммов
  • морковь100граммов
  • перец сладкий красный100граммов
  • филе анчоусов100граммов
  • чеснок6зубчиков
  • масло оливковоепо вкусу
  • хлеб пшеничныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи (кроме перца) отварите или бланшируйте 1–2 минуты, затем нарежьте кусочками и разложите на тарелки.

    Филе анчоусов залейте теплой водой, выдержите 30 минут. Филе обсушите, мелко нарежьте.

    Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.

    В фондюшнице или в кастрюле нагрейте масло до 180 ° С. Положите в него ломтики чеснока, обжаривайте их несколько минут, затем выньте. Положите в масло анчоусы и перемешивайте, пока они не разойдутся. Установите фондюшницу на горелку.

    К фондю подайте подготовленные овощи, пшеничный хлеб и  бретонский или зеленый соус из спаржи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!