Фондю со сладким перцем
Купить фото на фотобанке
2209
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31118 (Время фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий3штуки
- огурцы2штуки
- морковь2-3штуки
- сельдерей2стебля
- шампиньоны150граммов
- лук зеленый1пучок
- помидоры черри10штук
- капуста пекинская1кочан
- сливки густые200граммов
- масло сливочное3ст. ложки
- филе анчоусов10штук
- чеснок2зубчика
- хлеб пшеничныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сладкий перец, огурцы, морковь и сельдерей нарежьте брусочками, бланшируйте в слегка подсоленной воде 2–3 минуты. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Капусту разберите на листья. Перья зеленого лука разрежьте на несколько частей. Подготовленные овощи, помидоры и грибы разложите на тарелки.
Сливки уварите до половины. Чеснок обжаривайте на масле 1 минуту, добавьте сливки, мелко нарезанные анчоусы и доведите сливки до кипения. Фондю перелейте в фондюшницу, установите ее на горелку.
К фондю подайте овощи и грибы, а также пшеничный хлеб.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
