Фондю с морковью и кабачками
Купить фото на фотобанке
2444
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31120 (Время фондю)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
сыр грюйер - 450 г
сыр эдамер - 250 г
молоко - 500 г
сливочное масло - 40 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
семга соленая - 350 г
хлеб пшеничный
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу нарежьте кусочками, запанируйте в муке. Морковь и кабачок нарежьте небольшими кусочками, бланшируйте 2–3 минуты в подсоленной воде. Яблоки нарежьте кусочками, разложите вместе с подготовленными овощами и рыбой на тарелки для гостей.
В фондюшницу положите тертый сыр, смешанный с молоком, добавьте сливочное масло и нагревайте смесь, пока сыр не расплавится. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подайте рыбу, овощи, яблоки и обжаренные кусочки пшеничного хлеба.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют