Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны с рисом и помидорами

Баклажаны с рисом и помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3331
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны8штук
  • помидоры6штук
  • лук репчатый3головки
  • рис круглозерный3ст. ложки
  • масло подсолнечное6ст. ложек
  • чабер2веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны с рисом и помидорами. Шаг 1
    В каждом баклажане, срезав плодоножки, сделать продольный

    надрез длиной 3–4 см.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны с рисом и помидорами. Шаг 2
    Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить. Рис слегка посолить, поперчить.

    Баклажаны начинить рисом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны с рисом и помидорами. Шаг 3
    Фаршированные баклажаны поджарить с обеих сторон на масле

    и уложить в один ряд в неглубокую кастрюлю или сотейник, вплотную друг к другу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны с рисом и помидорами. Шаг 4
    Лук мелко нашинковать, обжарить на оставшемся масле до светлозолотистого цвета, затем выложить на баклажаны.

    Сверху уложить помидоры, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные тонкими ломтиками.

    Влить 1/4 стакана воды, тушить на слабом огне под крышкой 15–20 минут. Незадолго до готовности добавить мелко нарезанный чабер, при необходимости досолить.

    Подавать баклажаны горячими.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!