Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощное рагу с вешенками

Овощное рагу с вешенками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
2874
Добавить в любимое...
55 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32429 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1штука
  • помидоры5штук
  • картофель3штуки
  • вешенки300граммов
  • лук репчатый2штуки
  • масло оливковое5ст. ложек
  • чеснок2зубчика
  • отвар овощной1/2стакана
  • корень петрушки1штука
  • лавровый лист1штука
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кабачок очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см.

    Картофель нарежьте дольками, помидоры — кубиками, вешенки — ломтиками. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.

    Подготовленные овощи обжарьте на оливковом масле до полуготовности.

    В конце обжаривания добавьте грибы.

    Обжаренные овощи залейте отваром, добавьте нарезанный корень петрушки и тушите 15 минут. В конце тушения посолите, поперчите и положите лавровый лист.

    При подаче заправьте рагу сливками и оформите листиками петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Минка
18 ноября 2008
Странною написано в рецепте, что кабачок.. но на фото явно просматривается баклажан
Гость
02 ноября 2012
там, скорее всего ,цукини...
Гость
12 апреля 2013
Да,это цукини.Я как раз искала рецепт с кабачками и вешенками
Домохозяйка
11.12.2016 в 12:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!