Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крокеты картофельные с грибным фаршем

Крокеты картофельные с грибным фаршем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1239
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1.2килограмма
  • грибы300граммов
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100граммов
  • сухари60граммов
  • масло растительное200граммов
  • соус томатный200граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель опускают в кипящую воду и варят до готовности. Воду сливают, картофель обсушивают и протирают горячим.

    В протертый картофель добавляют мелко нарезанные грибы, 3 ст. ложки муки и желтки яиц. Массу хорошо перемешивают и формируют в виде шариков.

    Яичные белки взбивают.

    Шарики картофеля панируют в оставшейся муке, смачивают во взбитом белке и панируют в сухарях.

    Крокеты жарят во фритюре при 170 градусах до образования корочки.

    Готовые крокеты вынимают шумовкой, дают стечь жиру и укладывают на порционные тарелки.

    Оформить можно зеленью. Отдельно подают соус томатный.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!