Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированные баклажаны по-итальянски

Фаршированные баклажаны по-итальянски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1882
Добавить в любимое...
1 ч. 40 мин.
8 порций
Автор
Наталья
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны4штуки
  • лук репчатый3головки
  • помидоры консервированные750граммов
  • чеснок1-2головки
  • ветчина150граммов
  • брынза4ст. ложки
  • масло растительное1/2стакана
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • масло растительное2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны промыть и удалить стебли. Разрезать на две половинки в длину, вырезать сердцевину, посолить и положить разрезом вниз, чтобы дать стечь горькому соку.

    Сердцевину и лук мелко нарезать и спассировать на части растительного масла. Добавить мелко нарезанные ветчину и чеснок, молотый черный перец и рубленую зелень петрушки. Снять с огня, хорошо перемешать и разложить в подготовленные половинки баклажанов. Сверху посыпать измельченной брынзой.

    Помидоры мелко нарезать, посолить, полить оставшимся маслом.

    В четыре керамические формочки разложить приготовленную помидорную массу. Сверху выложить баклажаны.

    Запекать в разогретой духовке в течение 1 часа.

    Подать к столу с вареным рисом и салатом из сладкого перца.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!