Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из овощей (2)

Шашлык из овощей (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1390
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый , разрезанный на 8 частей - 1 головка
    сладкий перец зеленый и красный, нарезанный крупными кусками - по 1/2 стручка
    артишоки - 4 шт.
    шампиньоны крупные - 8 шт.
    помидоры черри - 8 шт.
    * соус на уксусе - 1 ст. ложка
    эстрагон измельченный - 1 ч. ложка
    вино белое сухое - 1/4 стакана
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На противень с бортиками налить 1/3 стакана воды, положить сладкий перец и лук, накрыть фольгой и запечь при температуре 250 °С в течение 15–20 минут. Затем овощи убрать, а оставшийся после запекания бульон соединить с соусом на уксусе, вином, английским соусом, эстрагоном и довести до кипения.

    В полученный соус положить запеченные перец и лук, шампиньоны, артишоки и оставить для маринования на 30 минут.

    Подготовленные овощи и грибы, помидоры нанизать на деревянные шампуры, уложить на огнеупорное блюдо, сбрызнуть приготовленным соусом, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке в течение 5 минут. Примерно через 21/2 минуты после начала приготовления снова полить соусом.

    После этого шашлык вынуть из духовки, дать постоять 2 минуты, снять фольгу и подавать к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!