Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Филе с соусом из манго

Филе с соусом из манго Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1009
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе говядины - 4 куска по 250 г
    бекон , нарезанный ломтиками - 100 г
    сливочное масло или маргарин - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
    манго - 2 шт.
    лук репчатый - 1/2 крупной головки
    * сердцевина пальмы (можно заменить сырыми или отварными шампиньонами) - 150 г
    сливочное масло или маргарин - 2 ст. ложки
    вода - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления соуса мякоть манго измельчить в кухонном комбайне (оставив 4 ломтика для начинки). Лук отдельно измельчить в кухонном комбайне и обжарить с маслом до золотистого цвета. Добавить манго, немного обжарить, влить воду и потушить на слабом огне в течение 10 минут при открытой крышке. Приготовленную массу протереть через мелкое сито (должно получиться примерно 250 г продукта) и прогреть с добавлением измельченной сердцевины пальмы.

    Куски мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. На каждый кусок положить по ломтику манго, аккуратно свернуть, закрепить шпажкой или перевязать ниткой и смазать маслом.

    Подготовленное мясо быстро обжарить, затем снять со сковороды, плотно завернуть в ломтики бекона (по 2 на каждый кусок мяса), уложить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 250 °С духовке в течение 20 минут до золотистого оттенка.

    Готовое мясо выложить на блюдо, полить манговым соусом и подавать с отварным рисом и зеленым салатом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!