Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Каравай с овощами

Каравай с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1548
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 02.12.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36889 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста1/2кочана
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • перец сладкий1штука
  • помидоры1штука
  • рис1ст. ложка
  • яйца1штука
  • масло сливочное4ст. ложки
  • сухари панировочные1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • сметана2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленный кочан капусты сварите до полуготовности, разберите на листья. Приготовьте фарш. Лук и морковь нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, добавьте перец или баклажан, нарезанные ломтиками, жарьте, помешивая еще 10–15 минут, положите дольки помидора, закройте крышкой и тушите еще 10 минут. В фарш добавьте вареный рис, рубленое вареное яйцо, посолите и перемешайте. Сотейник смажьте маслом, посыпьте частью молотых сухарей; на дно и стенки его уложите капустные листья, сверху — слой фарша, на него — капустные листья, снова слой фарша и т. д. Каравай слегка спрессуйте крышкой. Поверхность смажьте сметаной, посыпьте оставшимися сухарями. Запеките в духовке до румяной корочки.

    Готовый каравай нарежьте на порции. При подаче полейте сметанным или томатным соусом.

    Каравай можно приготовить с мясным фаршем или с рисом и грибами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!