Капустное ассорти
Купить фото на фотобанке
6930
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 23.08.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38669 (Готовим на пару)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная300граммов
- капуста савойская300граммов
- брокколи300граммов
- черемша нарезанная200граммов
- яичные желтки3штуки
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия, савойскую нарежьте шашками.
2. Морковь и подготовленную капусту отварите на пару.
3. Для соуса яичные желтки взбейте с маслом, добавьте лимонный сок и мелко рубленый чеснок, посолите и перемешайте.
4. При подаче выложите овощи букетами на блюдо. Посыпьте мелко рубленой зеленью. Чесночный соус подайте отдельно. ¤
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
