Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лапша по-сычуаньски

Лапша по-сычуаньски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
3588
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лапша рисовая300граммов
  • огурцы1штука
  • редис120граммов
  • дайкон200граммов
  • чеснок2зубчика
  • семена кунжута100граммов
  • уксус рисовый2ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • бульон куриный120граммов
  • лук4головки
  • соус чили2ч. ложки
  • масло подсолнечное4ст. ложки
  • соус соевый1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 1
    Кунжут измельчите в пасту.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 2
    Огурец, очистив от семян, нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут. Огурец промойте, обсушите, выложив на салфетку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 3
    Редис разрежьте пополам, затем каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук нарежьте полосками. Дайкон натрите на крупной терке.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 4
    Лапшу опустите в кипящую воду на 2 минуты, откиньте на дуршлаг, обсушите, затем обжарьте на половине нормы масла. Выложите лапшу в чашку, в которой будете ее подавать, сохраняйте теплой.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 5
    На сковороду или в вок налейте оставшееся масло, добавьте мелко нарезанный чеснок, обжаривайте его несколько минут. Масло снимите с огня, смешайте его с остальными ингредиентами соуса, слегка прогрейте на слабом огне.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Лапша по-сычуаньски. Шаг 6
    Лапшу полейте приготовленным соусом, перемешайте и сразу подавайте. По желанию лапшу можно посыпать измельченным арахисом или кешью. Овощи подайте отдельно, не смешивая.
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!