Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паэлья с овощами

Паэлья с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.97 из 5
Всего оценок: 6
4565
У 6 пользователей
в любимом
6
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 05.03.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 39090 (Ризотто, паэльи, пловы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис среднезерный200граммов
  • овощной бульон125граммов
  • лук репчатый2головки
  • чеснок3зубчика
  • цуккини2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • фасоль стручковая100граммов
  • брокколи250граммов
  • масло оливковое2ст. ложки
  • масло сливочное1ст. ложка
  • зелень петрушки1пучок
  • паприка молотаяпо вкусу
  • крупа кукурузная300граммов
  • семена тмина молотыепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 1
    Лук и чеснок мелко порубите. Цуккини нарежьте кружочками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 2
    Сладкий перец нарежьте полосками. Стручки фасоли очистите от прожилок и нарежьте кусочками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 3
    Кукурузу откиньте на дуршлаг. Брокколи бланшируйте 2 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и обсушите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 4
    Оливковое масло разогрейте вместе со сливочным и слегка обжарьте на этой смеси лук и чеснок.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 5
    Всыпьте рис, прогрейте, помешивая, чтобы он хорошо пропитался маслом.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 6
    Добавьте остальные овощи и, помешивая, поджарьте их до изменения цвета.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 7
    Приправьте солью, молотым черным перцем, паприкой и тмином.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 8
    Влейте бульон и тушите рис и овощи на среднем огне 10 минут, пока вся жидкость не впитается.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с овощами. Шаг 9
    Готовую паэлью выдержите 5 минут под крышкой, разрыхлите рис и посыпьте рубленой зеленью петрушки.
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.97
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!