Цыпленок с грибами
Купить фото на фотобанке
4128
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Чешская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1944 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе цыпленка1штука
- масло растительное3ст. ложки
- масло сливочное80граммов
- грибы свежие250граммов
- лук репчатый1штука
- вино белое100граммов
- кубики бульонные1/2штуки
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цыпленка разрежьте на порционные куски, обсушите и обжарьте на растительном масле со всех сторон.
Обжаренного цыпленка снимите со сковороды, посолите и поперчите. Переложите в жаровню с растопленным сливочным маслом, добавьте нарезанные ломтиками грибы и нашинкованный лук. Влейте вино и разведенный небольшим количеством воды бульонный кубик.
Тушите цыпленка до мягкости под закрытой крышкой. При подаче каждую порцию посыпьте мелко нарезанной зеленью. Гарнируйте отварным рисом или картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
26 июня 2010
Не похоже сие произведение на блюдо из чешской кухни.
+1
0
 |  |  |  |  |
