Рулетики из индейки
Купить фото на фотобанке
3055
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4843 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- индейка - 244 г
сыр моцарелла - 15 г
яйцо - 8 г
мука пшеничная - 6 г
масло оливковое - 10 г
перец сладкий - 15 г
огурцы свежие - 20 г
кукуруза консервированная початками - 15 г
зелень - 5 г
томатный соус - 10 г
перец черный молотый - 0,02 г
соль - 2 г
зелень укропа сушеного - 5 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленную тушку индейки разделайте на мякоть без кожи, хорошо отбейте, посыпьте солью, перцем, сушеным укропом, тертым сыром, заверните в виде рулетика, смочите в яйце, запанируйте в муке и обжарьте на масле с двух сторон. Доведите до готовности в жарочном шкафу.
Для гарнира сладкий перец без плодоножки и семян промойте и нарежьте соломкой, у огурца удалите плодоножку, промойте, нарежьте кружками.
Подавайте рулетики с гарниром, декорируйте кукурузой, зеленью и соусом.
Автор рецепта:
ЕВТУШЕНКО АННА, г. Когалым, ООО «ЛУКОЙЛ — Западная Сибирь», повар
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
