Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утиные филе с манго

Утиные филе с манго Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2119
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 7729 (Питание для волос и кожи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    манго - 1 шт.
    картофель - 300 г
    яичный желток - 2 шт.
    масло растительное - 50 г
    лук репчатый - 2 головки
    бульон утиный - 1 стакан
    утка - 2 грудки
    ликер - по вкусу
    специи - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Утиные филе посолите, поперчите и обжарьте на части масла, доведите до готовности в духовке.

    Манго очистите от косточки и кожицы. Половину мякоти манго нарежьте кубиками, оставшуюся — соломкой.

    Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим. Добавьте в пюре яичные желтки, посолите и поперчите. Выложите пюре в виде розочек на противень, смазанный маслом, и запекайте 10 минут при 200 °С.

    Лук мелко нашинкуйте и спассеруйте на оставшемся масле, влейте бульон, ликер и тушите 2 минуты. Положите кубики манго, поперчите и прогрейте.

    Утиные филе нарежьте ломтиками и подавайте с запеченным картофельным пюре и приготовленным соусом. Оформите нарезанным соломкой манго.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
15 сентября 2014
необычно
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!