Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка по-строгановски с грибными

Утка по-строгановски с грибными Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1955
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 600 г филе
    шампиньоны - 300 г
    сметана густая - 180 г
    вино белое сухое - 200 г
    бульон куриный из кубика - 200 г
    лук репчатый - 1 головка
    масло топленое - 2 ст. ложки
    сок 1 апельсина
    крахмал - 1 ч. ложка
    паприка розовая молотая - 1 ч. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе нарежьте поперек волокон брусочками и обжарьте их порциями. Заправьте специями и поставьте в теплое место.

    Мелко нарезанный лук и ломтики грибов обжарьте на масле, оставшемся от жарки филе, влейте вино, бульон и немного уварите. Затем добавьте крахмал, разведенный апельсиновым соком, сметану и обжаренное филе, прокипятите до загустения, заправьте специями по вкусу.

    Гарнируйте готовое блюдо отварной лапшой или шплице, оформите зеленью. Отдельно подайте грибные тосты (см. рецепт на сайте).

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!