Курица с бренди (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
2839
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10701 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тимьян1ч. ложка
- карри1ч. ложка
- масло сливочное3ст. ложки
- лавровый лист1штука
- маслины6-8штук
- яблоки1штука
- помидоры2штуки
- сливки густые1/2стакана
- вино белое2ст. ложки
- бренди1ст. ложка
- курица1штука
- эстрагон1ч. ложка
- грибы10штук
- лук репчатый1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, обжарьте на сливочном масле. Cлейте жир.
Добавьте бренди, немного подогрейте и подожгите. Потрясите сковороду, пока пламя не погаснет. Добавьте вино, сливки, нарезанные кубиками и очищенные от кожицы и семян помидоры и яблоко, маслины, лавровый лист, порошок карри, тимьян, эстрагон и обжаренный лук. Обжаривайте 20 минут, добавьте жареные грибы.
Посыпьте измельченным пассерованным луком.
Подавайте с вареным рисом, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
