Чахохбили - из курицы
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
8109
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 09.05.2014
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица750граммов
- лук репчатый1головка
- помидоры консервированые в собственном соку500граммов
- зелень кинзы1пучок
- зелень петрушки1пучок
- базилик1пучок
- зелень укропа1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- хмели-сунели1ст. ложка
- кориандр молотый1ст. ложка
- перец жгучийпо вкусу
- сольпо вкусу
- чеснок2-3зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Куски курицы обжарить до румяной корочки. Посолить, поперчить. (Курицу следует жарить без масла, но я советую немого добавить масла, чтобы не пригорело.) - 2
Затем добавить лук и обжарить вместе с курицей. Курицу извлечь и отложить на отдельное блюдо. (На последнем шаге приготовления размешивать образовавшийся соус с кусками курицы очень неудобно) - 3
Зелень, чеснок , специи, красный и черный перцы измельчить блендером до состояния однородной массы. - 4
В чугунную кастрюлю или казан вылить консервированные помидоры и измельченную зелень со специями и лук. Посолить, поперчить и размешать для получения равномерного однородного соуса. - 5
Положить курицу в соус и томить 20 минут на слабом огне. - 6
Выложить порционный кусок курицы в глубокую тарелку, обильно полить соусом и украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
09 мая 2014
Ох, это очень вкусно-я знаю!
+7
0
12 мая 2014
Очень вкусно спасибо
+4
0
23 мая 2014
вкуснятина
+2
0
29 мая 2014
надо попробовать
+2
0
01 июля 2014
Очень вкусно спасибо
+4
0
18 января 2015
Как не добавить в избранное?!
+1
0
 |  |  |  |  |
