Утка, тушенная в томатном соусе
Купить фото на фотобанке
5144
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12106 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- коньяк - 2 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
томатный соус - 3 ст. ложки
яичный белок - 1 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
утка - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У Утки отделите мякоть от костей.
Мякоть нарежьте кубиками, посолите и перемешайте с крахмалом, разведенным небольшим количеством воды и яичным белком.
Подготовленную мякоть утки обжарьте, помешивая, на масле.
Томатный соус соедините с небольшим количеством воды, сахаром и коньяком, добавьте утку и, помешивая, тушите до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
