Суфле « Нежность»
Купить фото на фотобанке
1676
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- ID рецепта из книги: 16665 (Домашний обед)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сухари панировочные2ст. ложки
- мука пшеничная1ч. ложка
- масло топленое1ст. ложка
- яйца2штуки
- сливки1стакан
- курица отварная300граммов
- морковь вареная1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Для соуса муку спассеруйте без масла, охладите и разведите сливками, добавьте соль и варите 7 минут.
2. Морковь протрите. Мясо курицы дважды пропустите через мясорубку.
3. К куриному фаршу добавьте соус, яйца и взбейте.
4. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите, чередуя, взбитую массу и морковное пюре. Запекайте 20 минут при температуре 220 °С.
Перед подачей суфле нарежьте на порции, гарнируйте картофельным пюре и свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют