Цесарка, запеченная в глине
2575
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для гриля
- Рецепт добавлен: 28.07.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цесарка1штука
- масло сливочное60граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Выпотрошите цесарку, но не ощипывайте. Натрите ее изнутри солью и перцем, положите масло, печенку и сердечко. Зашейте брюшко. - 2Плотно облепите цесарку довольно толстым (2–2,5 см) слоем глины.
- 3Положите в угли горящего костра, хорошенько закопав в них. Поддерживая довольно сильный огонь в костре, готовьте цесарку 1 час. Готовность определить просто: глина должна полностью высохнуть и пойти трещинами.
- 4Очистите цесарку от глины – при этом все ее перья должны остаться на глине – и подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
28 июля 2016
Вкуснятина должна получится.
+7
0
29 июля 2016
Так необычно, у девушки все рецепты из цесарки!
+6
0
03 августа 2016
А курицу так можно приготовить? Не представляла, что так можно готовить, в глине. Любопытно, а глина она не обожжется в углях? А может так можно и в печи для обжига глины готовить? Ух ты! У моих знакомых есть печь для обжига глины! Вот они удивятся, когда я приду к ним с тушкой птички, залеплю фигурно ее в глину, в форме вазы, к примеру, и засуну в печь для обжига!!! ))) круто!
+3
0
 |  |  |  |  |
