Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перепела с пряным маслом

Перепела с пряным маслом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
1324
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 29.05.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 18622 (Электрогриль)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное100
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Перепелов разрежьте по грудной кости и разверните, придавая плоскую форму. Для маринада нарежьте лук, измельчите чеснок, добавьте сахар, соль, перец и вино, перемешайте и залейте перепелов. Маринуйте на холоде 8 часов. Размягченное сливочное масло смешайте с зеленью и имбирем, взбейте. Из масла сформуйте брусочек, заверните его в фольгу и заморозьте. Перед подачей разрежьте на 8 частей. Перепелов жарьте на электрогриле при среднем нагреве по 12 минут с каждой стороны до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите и жарьте еще 3 минуты. Готовых перепелов уложите на блюдо, сверху на каждый выложите кусочек пряного масла. На гарнир подайте вареные перепелиные яйца, свежие овощи, зелень.♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
30 мая 2012
Очень интересно попробовать...хотя в магазинах ни разу не встречал перепелов
14 декабря 2013
Очень вкусно! Спасибо!
11 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!