Курица гриль

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

С лимона мелкой теркой сотрите цедру, из мякоти отожмите сок. Масло выдержите 30 минут при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось, затем смешайте с горчицей, тимьяном, солью, перцем, половиной столовой ложки тертой цедры и соком лимона. 
Курицу разрежьте на порционные куски, натрите их приготовленной смесью и жарьте на электрогриле при среднем нагреве, периодически переворачивая и смазывая смесью. 
Готовность проверьте, проткнув куски в самом толстом месте ножом или вилкой: если вытекает прозрачный сочок, курица готова. 
 Подавайте курицу с овощами, оформив зеленью. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»