Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикадельки «Загадка»

Фрикадельки «Загадка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1802
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть курицы - 300 г
    батон черствый - 60 г
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    масло топленое - 1 ст. ложка
    яйцо - 1 шт.
    молоко - 100 г
    сливки - 1 стакан
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Батон замочить в молоке, затем отжать.

    Мякоть курицы и батон пропустить через мясорубку два раза, добавить масло и оставшееся от замачивания хлеба молоко, посолить и перемешать.

    Из массы сформовать шарики, вложить в каждый на выбор: кусочек вареной моркови, зерна консервированного зеленого горошка или кукурузы, соцветие брокколи или цветной капусты, шляпку маринованного гриба и т. д.— наполнители должны быть разными.

    Фрикадельки уложить в форму, смазанную маслом; залить сливками, смешанными с подсушенной мукой, посыпать зеленью, посолить и тушить в духовке 25 минут.

    При подаче выложить фрикадельки на блюдо, полить образовавшимся при тушении соусом и гарнировать картофельным пюре или рассыпчатым рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!