Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик, тушенный по-провански

Кролик, тушенный по-провански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3152
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кролик1килограмм
  • корейка копченая200граммов
  • лук репчатый4головки
  • перец сладкий2штуки
  • помидоры2штуки
  • бульон куриный1стакан
  • вино белое1/2стакана
  • чеснок2зубчика
  • масло растительное5ст. ложек
  • чернослив100граммов
  • лавровый лист3штуки
  • перец молотый1щепотка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный по-провански. Шаг 1
    Кролика нарежьте порционными кусками, корейку – ломтиками.

    Кролика посолите, поперчите и обжарьте на масле с корейкой.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный по-провански. Шаг 2
    Лук и чеснок нарежьте дольками, добавьте к кролику, слегка спассеруйте, залейте бульоном, вином и тушите 20 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный по-провански. Шаг 3
    Помидоры обдайте кипятком и, сняв кожицу, нарежьте кубиками. Перец нарежьте ломтиками, чернослив – кусочками.

    Подготовленные помидоры, перец и чернослив добавьте к кролику и тушите 10 минут. За 5 минут до готовности положите лавровый лист и кориандр.

    При подаче посыпьте кролика с овощами и черносливом рубленой зеленью. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
29 июня 2015
Аппетитно
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!