Фрикадельки из курицы в горшочках
Купить фото на фотобанке
2379
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19890 (Энциклопедия 7 поварят_Лучшие рецепты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1штука
- масло сливочное100граммов
- яйца1штука
- бульон куриный1стакан
- эстрагон1ст. ложка
- → или зелень петрушки1ст. ложка
- сок лаймапо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Курицу посолите и поперчите. Жарьте до готовности, часто переворачивая. Охладите. Снимите с костей мякоть и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Добавьте лимонный сок, мускатный орех, яйцо, масло и часть зелени. Взбейте массу. Сформуйте из нее шарики величиной с грецкий орех.
Выложите шарики в горшочки, влейте бульон и готовьте фрикадельки в духовке 15 минут.
При подаче выложите их на листья зеленого салата и оформите дольками апельсина.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
