Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с ризотто из морепродуктов

Курица с ризотто из морепродуктов Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1783
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 30 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20509 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1,4 кг
    копченая колбаса - 350 г
    окорок копченый - 125 г
    оливковое масло - 125 мл
    луковица - 1 шт.
    сладкий перец - 2 шт.
    рис - 750 г
    лавровые листья - 2 шт.
    шафран - 1 ч. ложка
    белое вино сухое - 200 мл
    зеленый горошек - 125 г
    креветки - 450 г
    мидии очищенные - 36 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курицу разрежьте на порционные куски и обжарьте на масле. Выложите курицу на тарелку. Положите в сковороду колбаски и ветчину, нарезанные кубиками, и жарьте, периодически помешивая. Выложите на тарелку с курицей.

    Положите в сковороду лук, нарезанный кольцами, и жарьте до размягчения. Добавьте нарезанный небольшими кусочками перец и жарьте еще 2 минуты; переложите в тарелку с курицей, колбасками и ветчиной.

    Влейте в сковороду оставшееся масло и добавьте рис. Положите лавровый лист и шафран, влейте вино и прогрейте. Добавьте 1 л куриного бульона и доведите до кипения, положите курицу, колбаски, ветчину и овощи, посолите, поперчите. Потушите. Добавьте горошек и морепродукты, перемешайте. Тушите до готовности.

    Посыпьте зеленью и подавайте на стол.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!