Котлеты из утки на драниках

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Утиные филе нарежьте мелкими кусочками, затем измельчите в кухонном комбайне, смешайте с рубленым чесноком, половиной нормы нашинкованного зеленого лука, соевым соусом и китайской приправой. Приправьте по вкусу солью и перцем, перемешайте и сформуйте из фарша 4 котлеты.

Для картофельных драников натрите картофель на терке, отожмите сок. Добавьте натертый на терке лук, яйцо и перемешайте. Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте.

Обжарьте драники на масле до образования золотистой корочки. По-ставьте в теплую духовку, чтобы драники не остыли.

Обжарьте котлеты на гриле до готовности.

Положите драники на тарелки, сверху уложите котлеты. Полейте соевым соусом и оформите оставшимся зеленым луком и кинзой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»